METABOLISMO BASAL

Es el valor mínimo de energía necesaria para que una célula subsista. Esta energía mínima es utilizada por la célula para la realización de funciones metabólicas esenciales, como la respiración.

En el organismo, el metabolismo basal depende de varios factores, como es el sexo, talla, peso, edad.

El metabolismo basal es lo que el cuerpo necesita diariamente para seguir funcionando o para poder realizar cierta actividad. 

Para medir el metabolismo basal, la persona debe estar en completo reposo pero despierta.

El metabolismo basal de una persona se mide después de haber permanecido en reposo total en un lugar con una temperatura agradable, en torno a los 20 ºC y de haber estado en ayunas 12 ó más horas.

Para calcular un aproximado del metabolismo basal diario,  se utiliza las ecuaciones de Harris Benedict:

Mujer: 66,551 + (9,463 x masa (kg)) + (4,8496 x estatura (cm)) - (4,6756 x edad (años))

Hombre: 66,473 + (13,751 x masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) - (6,55 x edad (años))

TIPOS DE METABOLISMO BASAL

Depende de como quemamos las calorias y se puede dividir en: 

1. Metabolismo basal normal: Es el que corresponde a la mayoría de las personas.
2. Metabolismo basal lento: Es aquel en el que el organismo en estado de repose tiene un gasto calorico inferior a lo que seria normal. Las personas con metabolismo basal lento suelen tener problemas de peso o de obesidad.
3. Metabolismo basal rápido Es aquel en que el organismo en estado de reposo presenta un gasto calorico superior a lo que seria normal. Las personas con este tipo de metabolismo suelen ser delgadas o presentar un aspecto musculoso.

FACTORES QUE DETERMINAN EL METABOLISMO BASAL

1. TAMAÑO, PESO Y TALLA: A mayor tamaño corporal, mayor tasa de metabolismo basal
2. COMPOSICIÓN CORPORALEl tener más parte grasa o más parte magro. Si pasa lo 1º la TMB menos (reserva para quemar), si pasa lo 2º la TMB es mayor porque en los músculos existe mayor energía metabólica.
3. EDAD: Mayor TMB en etapas de crecimiento, cuando se tiene más procesos anabólicos mayor energía hasta los 20 años, a partir de ahí hacia abajo. Los niños hasta 4- 5 años que tienen un crecimiento muy rápido de los órganos, se les da un suplemento de 5 Kcal/Kg por peso